Английский спрингер-спаниель относится с охотничьим подружейным собакам и выведена еще в XIV веке в Великобритании для аристократических охотничьих забав. Родиной спрингеров называют графство Норфолк. Предками этих собак были более крупные филд-спаниели, которые по экстерьеру близки к сеттерам. Изначально спрингер-спаниели натаскивались для соколиной охоты. Они выискивали и загоняли дичь, но постепенно им привили навыки апортировать, приносить добычу в зубах, быть отличными компаньонами. Как одна из старейших пород, Английский спрингер-спаниель отличается чистотой происхождения. Описание и изображение этих собак можно встретить в книге Джона Каюса 1576 года, где собака изображена в момент охоты. Из-за большой популярности, которой пользовалась порода в 19 веке в Уэльсе, их также называют уэльскими. С течением времени внешний вид английского спрингер-спаниеля изменился. Появилось больше вариантов окраса. Первоначально они были только коричнево-красно-белыми, сейчас выделяют до 6 вариантов сочетаний цветов. В двадцатом веке популярность породы возросла настолько, что она распространилась по всем континентам. Спрингеры, которых водят на выставки, несколько отличаются от рабочих, но хорошо ладят с детьми и обладают мягким дружелюбным характером.
Английские спрингер спаниели чрезвычайно популярны среди охотников. Это объясняется отличными служебными качествами, размерами собаки, которую удобно содержать даже в городе, дружелюбным характером. Спрингеры обладают крепким атлетичным сложением, активным характером, отлично охотятся на птицу и зверя. Собака не боится звука выстрелов, отличается врожденными способностями к подаче дичи, отлично обыскивает местность и в достаточной мере проявляет инициативность. Английский спрингер спаниель самый высокий среди своих сородичей и заметно отличается сложением от кокеров, с которыми имеет дальнего общего предка. Собака обладает легким типом сложения, отличается пропорциональностью, компактностью всех членов. Средняя высота в холке 48-51 см при весе в пределах 23 кг. Заводчики отмечают, что охотничьи собаки более мускулисты и бывают чуть ниже, чем выставочные.
По темпераменту спрингер активен, подвижен, но достаточно уравновешен. Он прыгуч, хорошо бегает и любит копать ямы в земле (сказывается генетическая склонность к охоте на животных, живущих в норах). По характеру они не агрессивны, любят играть, общительны и любопытны. В первую очередь это подружейная охотничья собака, при должном отношении и воспитании она покажет исключительные рабочие качества. Если спрингера не натаскивать, он останется дружелюбным баловнем семьи. Окрас английских спрингеров характерен для спаниелей в целом и имеет несколько вариантов. Самый характерный — белый с черными или коричневыми пятнами, могут также быть рыжие подпалины. Шерсть без плотного подшерстка. Конечности средней длины, прямые, сильные. Мускулатура хорошо развита. Плечо закругленное, локти прилегают к корпусу, бедра широкие, задние лапы пропорциональны передним. Если лапа начинает «расходиться», собаке не хватает движения или слишком отрасли когти: в нормальном состоянии лапа компактная, пальцы должны быть собраны. Корпус сильный, с глубокой грудной клеткой, сильными плечами и бедрами, выпуклыми ребрами. Нет заметного расхождения в пропорциях головы, шеи, лап и тела, все пропорционально с хорошо развитой мускулатурой. При стойке немного выдвинут вперед, а прямой постав считается ошибочным. Хвост у спрингер спаниелей в Англии традиционно купируется. По расположению низко посаженный, хорошо одетый и активный. При движении не поднимается выше, чем уровень спины.