Ружья одноствольные самозарядные малогабаритные ТОЗ 187, ТОЗ 187-01, ТОЗ 187-02 предназначены для охраны хозяйственных объектов, домашних животных, лесных угодий, фермерских хозяйств, самообороны и любительской охоты во всех макроклиматических районах, кроме районов с влажным тропическим климатом. Для стрельбы применятся стандартные охотничьи патроны 12 калибра с неметаллической гильзой длиной 70 мм, Патроны марки Б применять не рекомендуется. Ружье ТОЗ 187-01 отличается от ружья ТОЗ 187 наличием откидного приклада; ружье ТОЗ 187-02 — наличием сменных дульных насадок, откидного приклада и магазина переменной емкости. Ружья ТОЗ 187 и ТОЗ 187-01 выпускаются с различными дульными сужениями стволов.
Ствол ружья неподвижный, жестко соединенный с крышкой коробки. Канал ствола хромирован. Соединение крышки с коробкой осуществляется посредством специальных выступов коробки и клипа. Затвор скользящий, запирание патрона в патроннике ствола осуществляется затвором посредством боевого упора, входящего в окно хвостовика ствола. Ударно-спусковой механизм смонтирован на отдельном основании и позволяет производить только одиночные выстрелы. Магазин трубчатый, надствольный. Цевье съемное. Ружья ТОЗ 187-01 и ТОЗ 187-02 имеют откидной приклад с резиновым затылком. В ружье для исключения вероятности случайных выстрелов имеется: предохранитель кнопочного типа, запирающий спусковой крючок; блокировка бойка боевым упором от инерционного накола капсюля. Автоматика ружья основана на принципе использования энергии пороховых газов, отводимых из канала ствола через отверстия в газовую камеру. В процессе стрельбы подача патронов в патронник осуществляется автоматически при движении затвора в переднее положение.
