ТОЗ 55 «Зубр» — комбинированное пуле-дробовое ружье высшего класса с двумя спаренными в вертикальной плоскости стволами на базе ТОЗ-34. В полный комплект входят пять пар стволов: пуледробовые 9,27 мм/12, гладкоствольный бокфлинт 12 калибра, двуствольный штуцер под патрон 9,27×74 мм под импортный патрон 9,3×74 мм, все с длиной стволов 600 мм, двуствольный траншейный бокфлинт со стволами длиной 750 мм, двуствольный бокфлинт для круглого стенда со стволами длиной 675 мм. Нарезные стволы снабжаются откидными щитковыми целиками и съемными оптическими прицелами переменной кратности от 1,5 до 4 или 6-х. Все варианты пар стволов имеют вентилируемую планку, указатели взведения курков, предохранительный механизм с интерсепторами и с двумя спусковыми крючками. Все стволы хромированы, гладкие стволы с патронником длиной 70 мм, нарезные стволы укомплектованы съемными оптическими прицелами. Вес ружья с нарезными стволами без оптики 3,8 кг.В последней модификации ТОЗ 55-2 «Зубр» нарезные стволы выпускаются калибра 9 мм под охотничий патрон 9×53 с полуоболочечной пулей. Обе модификации комплектуются оптическим прицелом ПО 4×34 или ТО-6ПМ. ТОЗ-55 изготавливается только в штучном исполнении. Отъемные стволы разного назначения с хромированными каналами расположены в вертикальной плоскости, снабжены вентилируемыми прицельными планками. Соединение стволов со ствольной коробкой и их запирание производится с помощью кольцевого шарнира, выступов на боку у казенного среза ствольной муфты, поперечного паза в ее нижней части, куда входит запирающий клин.
Ударно-спусковой механизм с внутренними курками, с двумя спусковыми крючками смонтирован на отдельном, отъемном основании. Он оборудован интерсепторами, что исключает случайный выстрел при срыве боевого взвода курка с шептала без нажима на спусковой крючок. При включенном предохранительном механизме эта конструкция полностью исключает самопроизвольный выстрел при любых условиях падения заряженного ружья, так как при этом запираются шептала спускового механизма.
Извлечение и выброс использованных гильз и патронов, давших осечки, производится автоматически с помощью эжекторного механизма при открывании стволов. Пружины эжекторов нагнетаются, и они срабатывают только в том случае, когда в закрытом ружье будут спущены курки или будут произведены выстрелы. В остальное время пружины эжекторов имеют минимальное поджатое, и при разборке ружья не нужно заботиться о спуске эжекторов.Ударный механизм имеет плавный спуск курков. Взведение курков происходит автоматически при открывании стволов. У ружья есть указатели взведения курков. Ложа и цевье сделаны из ореховой древесины с пистолетной формой шейки, с выступом под щеку. Цевье неотъемное, крепится на стволах с помощью винтов.
