Модели ТОЗ 57т-1с, ТОЗ 57к-1с и ТОЗ 57т-12е — это спортивные ружья с вертикальным расположением стволов 12-го калибра, максимально унифицированные с охотничьим ружьем ТОЗ-34 и отличающееся от него в основном усиленным узлом запирания и блоком стволов. Предназначены для стрельбы на траншейном (ТОЗ 57т-1с и ТОЗ 57т-12е) и круглом (ТОЗ 57к-1с) стендах. Производились серийно, поскольку были рассчитаны на использование их массовыми спортивными организациями. Стволы отъемные, расположенные в вертикальной плоскости. Каналы стволов хромированы. Соединение стволов с коробкой, их запирание осуществляется кольцевыми шарнирами, рамкой запирания и выступами муфты, входящими в пазы коробки. Применение в конструкций дополнительного зацепления за выступы муфты усилило узел запирания, что значительно повысило гарантированную долговечность ружья. Ударно-спусковой механизм с внутренними курками и одним спусковым крючком смонтирован на отдельном основании. Преимущества односпусковых механизмов в двуствольных спортивных ружьях очевидны, поэтому они применяются все более широко. Механизм, установленный в ружье ТОЗ 57т-1с, был разработан на Тульском оружейном заводе в 1977 г. Он неселективного типа, позволяет вести стрельбу только в определенной последовательности: сначала из нижнего, а потом из верхнего ствола. Переключатель спускового крючка после выстрела с нижнего ствола на верхний — механического типа, действует независимо от отдачи ружья. Для исключения возможности сдвоенного выстрела в период отдачи ружья служит инерционный разобщитель. Для устранения случайных выстрелов имеются автономные перехватыватели курков. Предохранителя и указателей взведения курков спортивные ружья не имеют. Гильзы из патронников выдвигаются единым экстрактором. Цевье неотъемное, крепится на стволах винтами.
Модель ТОЗ 57т-12е с эжекторным избирательным механизмом, выбрасывающим стреляные гильзы, разработана по просьбе ведущих советских спортсменов. По своим характеристикам не уступает зарубежным образцам. Имеет высокую степень унификации со спортивным ружьем ТОЗ 57-1с, но обладает более высокими техническими параметрами. Конструкция каналов стволов ружья ТОЗ 57т-12е обеспечивает высокую кучность боя и лучшую равномерность осыпи за счет увеличенных переходных конусов дульных сужений. Прицельная планка сменная, вентилируемая. Это позволяет стрелку установить наиболее подходящее превышение прицельной линии подбором прицельной планки из прилагаемого комплекта. Боковые планки выполнены с прорезями, что обеспечивает хорошую вентиляцию и охлаждение стволов в процессе интенсивной стрельбы. В отличие от ружья ТОЗ 57т-1с, ружье ТОЗ 57т-12е имеет односпусковой быстросменный ударно-спусковой механизм, который защищает спортсмена от психологической травмы, связанной с поломкой ударно-спускового механизма на соревнованиях. Вышедший из строя ударно-спусковой механизм быстро заменяется на другой механизм (запасной) без применения инструмента. Цевье более полное, с насечкой, имеет постоянное поперечное сечение по всей длине. Ложа изготовлена с пистолетной рукояткой без выступа под щеку; гребень ложи почти прямой и более полный. В последнее время вошли в полный набор охотничье-спортивного комплексного ружья ТОЗ 55 «Зубр» и изготавливаются штучно.