Самозарядное охотничье ружье ВПО-210 Тукан по конструктивно-компоновочной схеме является уникальным образцом среди существующих гладкоствольных ружей. Данная модель снабжена быстросъемным роторным магазином из пластика, не увеличивающим габариты ружья. Магазин обеспечивает быструю смену боеприпасов, удобен при снаряжении-расснаряжении, обеспечивает минимальное изменение центра тяжести ружья ВПО-210 Тукан при расходовании патронов, имеет короткую линию досылания патрона. Все детали газового узла хромированы, поршень выполнен из нержавеющей стали. Газовый двигатель снабжен двухпозиционным регулятором. Прицельное приспособление выполнено в виде вентилируемой съемной планки с мушкой, имеющей трехточечное крепление без использования пайки. Сменные наружные насадки имеют сужения: получок и чок, в наличии так же удлинитель ствола и втулка «Парадокс» для стрельбы пулей. Ружье ВПО-210 Тукан легко разбирается и собирается без использования вспомогательных инструментов, легко чистится.
Механизмы ружья ВПО-210 Тукан работают следующим образом: При нажатии на спусковой крючок, курок выходит из зацепления с шепталом и под действием боевой пружины поворачивается вокруг своей оси, наносит удар по ударнику, а последний по капсюлю. Пороховые газы через отверстие в стволе попадают в газовую камеру, давят на поршень, который через толкатель передает движение на затворную раму. При движении назад затворная рама своим копирным пазом через палец поворачивает затвор вокруг своей оси на 35º, при этом происходит отпирание канала ствола, в дальнейшем происходит совместный откат всей подвижной системы. При движении затворной рамы назад происходит извлечение стреляной гильзы из патронника, отражение гильзы, взведение курка, сжатие возвратной пружины и опускание гнетка рычага подачи патрона. При движении затворной рамы вперед под действием возвратной пружины происходит: 1-Затворная рама поворачивает гнеток рычага подачи патрона. 2-Гнеток своим выступом опускает рычаг подачи патрона, который в свою очередь поворачивает ось фиксаторов патрона, а с ней и фиксаторы патрона. 3-Патроны под действием пружины подавателя поворачиваются вокруг оси магазина, и первый патрон прижимается к хвостовику ствола напротив патронника. 4-При своем дальнейшем движении вперед затворная рама останавливается на рычаге останова затвора и ждет полного поворота патронов в магазине. 5-При повороте подавателя патронов последний поворачивает и кулачок управления затворной задержкой. Кулачок в свою очередь при определенном угле поворота поднимает рычаг останова затвора и освобождает затворную раму. 6-Двигаясь вперед, затворная рама вместе с затвором досылает патрон в патронник, а своим скосом утапливает следующие патроны в магазин, где они снова удерживаются фиксаторами. 7-При дальнейшем движении затворная рама своим фигурным пазом поворачивает затвор вокруг своей оси, боевые упоры входя в зацепление с боевыми упорами на хвостовике ствола. 8-при израсходовании патронов в магазине после последнего выстрела, затвор должен остановиться на затворной задержке в заднем положении.
